农村的野果种类相当多，许多野生品种经过后期的人工驯化以后成为成熟的品种，并进入千家万户当中。过去农村的生活条件差。没有多余的钱去买零食。如果孩子们很贪吃，他们会跑到山里去找小野果吃。这是许多人的童年回忆。当回忆起他们以前的生活时，他们会感到非常幸福。今天要为大家介绍的这种野果很多人都吃过，因为西游记而出名，味道很一般，如今价格高居不下供不应求。

这种野果就是人参果。小时候，我只知道这种水果叫香艳梨。后来，当我长大后，我知道它的学名是人参果。事实上，这个名字因西游记而出名。在西游记的一集中，孙悟空偷偷吃人参水果，看到树上有像小娃娃一样的水果。那时，我们非常好奇，也希望能够吃上一个长生不老。可自己长大了之后才发现，这根本就是说着玩儿的。

许多人说他们从未见过人参果开花，因为花是黄绿色的，在绿叶的衬托下很难被找到，但是类似扫帚穗的小花看起来很漂亮。人参果的叶子看起来像一颗心，叶脉更清晰，数量更多。每年到了夏天，人参果给人一种新鲜和有生命活力的感觉。

当收获到来时，果实会从绿色变成金黄色，有些表面会有紫色条纹，看起来特别精致。切开果皮，你会看到里面奶油色或乳白色的果肉，闻起来沁人心肺的芬芳。对于许多吃货来说，你无法抗拒这种诱惑。虽然这种水果看起来很美味，但实际上尝起来很普通，这让许多第一次吃人参果的人感到非常失望。

然而，这种水果含糖量低，脂肪含量低，还能为人体补充大量微量元素和矿物质，使人体非常健康。如今人参果价格居高不下供不应求，人们想吃的话也是只买几个尝尝鲜。