今年44岁的邢磊家住永清县城，经营着一家名为“南关桂香园”的中式传统糕点店。她诚实开店，从不采用打折、赠送这类促销活动。定好的价钱，卖货时没得商量。了解她的人都知道她的产品货真价实。

2002年，邢磊和弟弟、弟媳共同开办起“南关桂香园”，并请当地一位擅长做中式糕点的师傅传授手艺，边学边干。2003年底，邢磊到保定某技校系统学习多种中式传统糕点以及部分西点做法。为检验并巩固学习成果，她没有急于回家，而是找到一家糕点店打工两个月。然后，带着实打实的收获她回到自家小店。很快，生意有了明显起色。

邢磊懂得积极上进、不断学习对事业发展的重要性，她没有停止过学习的脚步。每一年，她至少外出学习七八次，江西、广州、无锡等地都留下足迹。上海举办的业内有影响力的中国国际焙烤展览会，她每届必到。

随着生意持续好转，邢磊在中式传统糕点的制作与销售方面倾注了更多精力。“家乡人偏爱这口，我要尽最大努力，为他们提供高质量中式传统糕点。”邢磊说。

什么是高质量的中式传统糕点？“不仅要口感好，更要品质好。而好品质取决于优质原料及不打折扣的制作过程。”邢磊说。

2018年，在制作山楂馅料过程中，员工不小心少放了一倍糖。得知情况后，邢磊当即决定将这批馅料全部处理掉，不能流向市场。员工们心疼极了，那可是数目可观的一笔投入。有员工说：“其实口感还不错，一般人吃不出来！再说，可以把用这批馅料制作的点心降价处理。”但邢磊不为所动。事后，她对员工们说：“一分钱一分货，顾客按定价付钱买我们的糕点，我们有什么理由以次充好？哪怕质量打一点折扣，都是对顾客的欺骗。做生意，尤其是做食品生意，如果昧良心，绝对走不远。”