前阵子和大家分享过一个适合咖啡极客们的网站合集，今天想单独再来一期的时间和大家专门聊聊一个咖啡知识分享宝藏之地，那就是PullPour。其实我发现它也是一个偶然的机会，在他们日常分享的咖啡特调实验当中找到一些制作家庭特调的灵感，于是就深入探究了一下PullPour，结果发现这些特调实验知识他们日常分享的冰山一角，原来还有许多有价值的咖啡知识文章和日常冲煮相关的指导建议。

PullPour的主理人是Andrew，在网站上的个人介绍当中，他说出了自己和咖啡的故事，也是一个普通咖啡小白的进阶之路，我觉得他的表述当中有很多可能都有我们的影子，作为爱好者总是会有一杯令你惊艳不已的咖啡，从此就给自己打开了新世界，因为那是传统速溶咖啡、胶囊咖啡所无法带给你的新体验。于是他也是从此开启了自己探索咖啡、烘焙等一系列相关的知识和内容，同时也不忘记和家人还有朋友进行“碎碎念”,希望他们也能实现进阶。

于是他就决定创办了PullPour，以此与更多人分享美味的咖啡，希望可以找到一些家庭制作咖啡的新方法，同时也间接帮助推动精品咖啡。所以他创办这个网站也好比我们国内公众号一样，是个私域交流平台，他自己是有一份全职设计工作，所以咖啡作为爱好真的是“用爱发电”了。

在咖啡文章的部分，大部分是一些豆子测评，还有冲煮技法的tips以及市面上一些水质调节剂的对比测试，我觉得内容还是以干货为主。不仅如此，博主在学习版块当中有关于冲煮教程和方法的部分，我特别推荐给咖啡入门者，内容非常详细全，例如在冲煮教程的部分，这里的分享内容涵盖了爱乐压、v60、Chemex、Origami、Kalita等等器具的使用方法。同时还会总结制成海报，这些海报都支持免费下载的。

从最简单的到底如何制作一杯咖啡，你都需要用到什么，准备什么，在这里也有专门的分享，同时也做成了海报，我觉得他的内容确实都很精良也很用心。还有一些冲煮比例关系，到底多少克按照一定的比例，最终萃取多少咖啡液等等，就是一些非常细节的部分也会找到对应的分享内容。