三、烤蛋挞的温度和时间窍门（烤蛋挞的温度和时间窍门）

大家好，小动来为大家解答以上问题。烤蛋挞的温度和时间窍门，烤蛋挞的温度和时间窍门很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、烤蛋挞的温度是200度，所以时间是20~25分钟。如果烤箱温度为220度，时间为15~20分钟。判断蛋挞熟不熟，可以用牙签在中间戳一下。发现蛋挞没有糊，说明蛋挞已经烤好了，可以拿出来吃了。2、烤箱有大有小。如果是小一点的蛋挞，不建议一次放那么多蛋挞。你可以把它们放进烤箱几次。如果是小烤箱，考虑到温度不是很均匀，可以设置在180度，带开关模式15~20分钟。注意蛋挞皮之间要有缝隙，便于空气进入。3、如果是大烤箱，温度可以设置在200度，20分钟左右拿出来。大烤箱可以放6~8个蛋挞。做蛋挞时蛋液一定要过筛两遍，这样烤出来的蛋挞才嫩滑。做蛋挞最重要的因素在于温度和时间的控制，温度和时间可以直接影响蛋挞的口感。4、蛋挞可以放在烤箱的底层或者中层，温度控制在180~200度即可。不建议用太大的火候，容易把蛋挞烤焦。温度合适的时候慢慢烤，这样烤出来的蛋挞味道会更好。本文到此结束，希望对大家有所帮助。