近日，苏州工业园区唯亭街道芭堤社区党支部通过红色管家开展“慧享生活-烘焙幸福”系列活动，利用社区活动空间，打造社区青少年校外课堂，促进青少年友好社区建设。

芭堤社区邀请了红色管家志愿者和专业烘焙老师现场教学。老师们首先对烘焙工具的使用、配料的比例、制作方法等进行讲解和操作演示。随后，在红色管家志愿者老师的细心指导下，社区青少年和家长相互学习交流、配合默契，学会纸杯蛋糕、肉松小贝、蛋糕卷、烧仙草的烘焙制作方法。大小朋友们在感受手工烘焙的乐趣的同时，掌握了基本烘焙技能，增进彼此间的交流。

本次“慧生活-烘焙幸福”系列活动让青少年和家长在4次课程学习中收获颇多。一位社区红色管家志愿者表示：“该系列活动不仅让孩子们感受到烘焙的乐趣，更增强了孩子们对社区的归属感。今后，社区将继续以多样的形式，丰富家庭教育，开展丰富多彩的青少年活动。”

通讯员褚小红扬子晚报/紫牛新闻见习记者翁嘉伟

校对陶善工

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