QQ糖

·Custardfloweredmooncake·

各位宝妈一定要看过来，今天和大家分享个软糖方子，Q弹不输旺仔QQ糖，更重要的是0添加，全部用的真实果汁。

食材用料：

纯果汁200g

水怡100g

艾素糖（冰糖）100g

吉利丁粉30g

制作步骤：

1/果汁最好用鲜榨的，榨完可以再过滤一遍倒入奶锅，再加入艾素糖、水怡，大火煮开。

2/转小火，加入冷水泡软的吉利丁粉，不断加热搅拌至粘稠。

3/熬到提起刮刀又倒立的小三角就是差不多好了。

4/趁热倒入模具中，加入纸棒。

5/放入冰箱冷藏30分钟以上至定型脱模。

6/刚脱模出来会比较粘，放在烤网上晾几个小时表面就会更干爽。

【互动时间】

今天也是爱你们的一天！

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