2月2日,青龙满族自治县新春年货节在人民广场如期举办。板栗、小米、黏豆包……各种各样的土特产让即将到来的春节更具年味儿。受活动主办方特别邀请,天使烘焙3名工作人员一早便开始布置摊位,希望能通过为期3天的活动,将“天使们”手工制作的糕点尽可能多地卖出去。
“免费品尝,纯手工制作,我们用的原料都是特别好的……”上午9点半,人民广场开始变得热闹起来,天使烘焙工作人员韩斌正在热情地向市民介绍产品,“这是千层酥,很脆,口感很好,来尝一块儿吧。”
天使烘焙是秦皇岛一家特殊的糕点品牌,作为全市扶贫助残社会公益项目之一,在秦皇岛市和海港区残疾人联合会的大力支持下,于2019年1月正式启动,主要安置精神、智力、肢体残疾人,其中也包括患有自闭症的孩子们。对残联的工作人员来说,这些朝夕相处的孩子们单纯善良,就像来到人间的天使,这便是天使烘焙名字的由来。
“自闭症患者学习能力较差,学会制作糕点要付出比正常人更多的努力。”韩斌说,“天使烘焙给了这群孩子自食其力的机会,让他们的付出能得到实实在在的回报。”
年货节活动吸引了很多市民前来购物,一些人得知天使烘焙的情况后,总会买上好几盒。“明天是周六,人应该会更多,希望能多卖点儿。”韩斌说。

“往年这个时候,会有爱心企业找我们下订单,但今年,这些企业的经费比较紧张,订单也就没了。”说起天使烘焙当下所面临的困境,韩斌有些担忧,“牛舌饼、桃酥、千层酥,孩子们会制作多种产品,我们也尝试过多种方式来销售,现在依然有4000来份糕点滞销,按照礼盒数量统计的话,大约800多盒。如果爱心人士有需求,请考虑孩子们的糕点,支持孩子们创业,可以联系我来购买,我的电话是。”
审校:卢冀明刘菡周建军
责编:刘福庆

监审:王勍