每个女人心中都有两个巴黎梦，一个在香榭丽舍大街，另一个就在琳琅满目的甜点橱窗前。
五彩斑斓的甜点世界如果抹去法式的浪漫，可能就只剩下黑白，显然，桂林女孩文倩和杨晓莉的世界是五彩斑斓的。
两年前，文倩和杨晓莉因为一种无法描述的机缘，为相同的兴趣努力，而后合力创办工作室，这个兴趣便是对烘焙的热衷。
▲文倩（左）和杨晓莉（右）
人生常常会出现相逢相离，又再度相识的曲折际遇。文倩说，她和杨晓莉是小学隔壁班同学，10年后，或许是女大十八变，两人虽在同一家公司上班，却在共事的一段时间里相逢不相识。
而把两人再度黏合在一起，梳理清楚两人人生轨迹的还是多亏了烘焙。文倩和杨晓莉都喜欢烘焙，在自己家琢磨了两年，都对此有着一定的研究，正因为兴趣相投，话多了，才聊到彼此曾有过6年的交集。
很难想像，这对老同学竟因为兴趣和梦想，双双辞去工作，一起去浙江深造学习烘焙的技艺，重点钻研法式甜点。
学成之后，两人回到桂林，没有丝毫犹豫，一起创办了“五月皇后”烘焙工作室，杨晓莉勇挑主厨大任，文倩则负责副厨和宣传推广。
文倩说，“May”是罗马神话中的女神玛雅，专门司管春天和生命。“Queen”是皇后、女王之意。给自己的法式甜点取名“MayQueen”，就是希望自己家在甜蜜中享受生活，在困境中继续坚持自己的梦想。
说到法式甜点，马卡龙是无法绕过去的，它是最具有法国式浪漫色彩的甜点，其名字“少女的酥胸”就已经让人产生无限遐想。
在文倩眼里，甜腻得想要一口吃掉的粉嫩感，只有马卡龙才能做到。她家制作马卡龙都是使用纯手工秘制水果酱，口感甜蜜顺滑，色彩鲜艳养眼，非常适合喜欢刺激和新鲜的小伙伴。
除了马卡龙，杨晓莉和文倩合力打造的“五月皇后”梦想王国里，最受欢迎的当属“小兔蛋糕”和“开心果咸奶油蛋糕”两位“小公主”。
文倩说，这个开心果咸奶油蛋糕之所以受亲睐，是因为开心果、奥利奥融入咸奶油当中，甜中有点微咸的味道，甜而不腻，唇齿留香。而小兔蛋糕在造型上采用独特的裱花技术，摆脱了以往其他蛋糕花美而腻的尴尬，蛋糕胚口感香甜细滑。
因为走的是私人定制路线，顾客自然会追求蛋糕的品质和极致的口感，文倩和杨晓莉一致坚持选用来自世界各地最天然最优秀的食材，如比利时的巧克力、法国的香草精油、美国的肉桂等，
再辅以健康的翻糖做出各种糖塑的花朵、卡通的奢华装饰，如此制成的法式蛋糕，才会可口细腻，真正做到完美造形与极致口感的统一。
有梦想的人都会懂得惺惺相惜，因为Ta们在追梦的路上有着相同的心路历程，摆脱彷徨，而后抉择。老曹（）一贯敬佩和欣赏这样的年轻人，能把自己的兴趣当成事业的人，才会投入加倍的热情和专注，文倩和杨晓莉想必是这样的年轻人。
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