PierreHermé
他的甜品和甜品店在世界享有盛誉，他及其擅长创作，他被众多糕点师当作偶像崇拜。“甜点界的毕加索”，一位传奇人物，一个世界最著名的顶级甜点品牌。
今天，我们就为大家介绍一下，“位于甜品艺术顶峰”的法国甜点品牌——PierreHermé。
品牌历史
PierreHermé先生于1961年出生在位于法国阿尔萨斯地区的科尔马(Colmar)小镇，这是个被色彩和艺术填充的小镇，家乡的色彩为他日后的甜点制作提供了不少灵感。
PierreHermé家中往上数四代人都是甜点师或面包师，因此，他从小耳濡目染，早早地对甜品制作产生了浓厚的兴趣。
PierreHermé14岁时来到巴黎，师从GastonLenôtre，正式开始学习甜品的制作，并于24岁时成为甜点主厨。
庆祝米奇90岁
1985至1996年间，他作为首席甜点师任职于法国另一著名甜点品牌Fauchon。在1997到1998年间，PierreHermé在Ladurée任首席甜点师一职，而就是在这短短的一年间，他使Ladurée在全世界范围内声名大噪。
之后PierreHermé离开了Ladurée，并与合伙人一同创立了属于自己的甜点品牌LaMaisonPierreHerméParis。
有趣的是，第一家PierreHermé甜品店并不是开在巴黎，而是开在了东京。直到2001年，巴黎的第一家PierreHermé甜品店才被开设于第六区（SaintGermaindesPrés）。
甜品推荐
PierreHermé家甜品种类繁多，除了大家熟悉的缤纷马卡龙，还有美轮美奂的精致法式蛋糕、香醇靓丽的布丁蛋糕、高品质的冰激凌、不同纯度的巧克力，以及各种各样限时、限定的甜品。无论从味道、口感还是造型上，PierreHermé都以精湛的甜点制作技艺、独特的官方配方，让广大甜品爱好者臣服。PH被誉为“甜品界的毕加索”一点也不为过！下面就让我们为大家详细介绍一下PH的甜点大世界吧～
马卡龙（Macarons）
PierreHermé的马卡龙，可谓是真正的“新派”。这里的马卡龙共有将近30种口味，其中最著名的要算是“SIGNATURE”系列和“INFINIMENT”系列了。
“SIGNATURE”系列
今天有没有外带PierreHermé的甜点哦?
