中国是最早发现茶，并使用茶叶进行饮用的国家，茶已经成为中国的一个代表，茶文化的发现是中华民族的一项伟大创造，自从茶被发现之后就已经开启了我国茶文化的开端。
中国对于饮茶方面的文化非常考究，表现出古代中国男子的君子气质和文人传统，中国的茶文化也随着科技的发展，传入其他国家。
一经传入就受到了国外的广泛喜爱，同时中国的茶文化对日本就产生了很深的影响。
一、茶味悠扬，香飘东京中国饮茶文化起源很早，我国作为茶的故乡，也已经有了近五千年的历史，自古就有"神农尝百草，日遇七十二毒，遇茶而解之"。
自从茶的药用被发现之后，成为了古代的宝物，并且也将茶文化传播给国外，早在南宋时期就已经促进了日本茶道的产生。
1.茶文化在世界的传播
随着茶文化的传播，在魏晋南北朝时期就已经在各个朝代流行开来，饮茶之风更是人人皆知，上等茶叶有时作为贡品，成为最受欢迎的礼物。
随着茶的进一步发展，饮茶之风也逐渐向平民百姓所靠近。到了唐代，国家的稳定维持了很长一段时间的稳定，农业的迅速发展也促进了茶文化的传播，随着丝绸之路的发展。
唐朝的经济和科技都在不断的增长，茶叶作为稀松平常的物品，同时又是外国喜爱的物件，自然随着丝绸之路传播到世界各地。
随着文化交流不断提升，中国的饮茶文化也在唐朝时期登上世界的舞台。最开始茶文化流向日本是因为佛教，因为佛教讲究净化自身心性，便有了修生养息的说法。
中国的茶叶正好符合佛教的想法，僧人对茶叶的热爱非常狂热，茶道里面所讲的是人与自然、人与茶达到和谐共处。
人通过茶来感受大自然带来的宁静和祥和，正好符合日本佛教的追求。
2.中国茶文化传入日本
由于很多僧人都喜欢喝茶，僧人在唐朝也成为茶叶的一个象征，在唐朝随着各国之间的往来越来越密切，日本的僧人也经常来到唐朝来相互学习佛法。
在一来二去之间茶文化也被日本僧人带到日本，到达日本之后也受到了日本僧人的热爱。中国茶文化传入日本有一个重要的人物，就是日本僧人最澄。
最澄在唐朝学习佛法时，将茶种带回日本，也将饮茶引入了朝廷，得到了当时日本统治者的重视，之后便派最澄多次来唐朝求取茶种。
唐朝为了中日双方的良好关系，也将茶种毫无保留的赠送给日本，最澄对此也是感激不尽，带去日本的不仅是茶种，还有众多种植茶叶的技术和饮茶习俗。
日本茶文化进入日本之后，唐朝的唐风文化和饮茶习惯都传入到日本，到了南宋期间，中国的茶具也相继传入日本。
结语
从以上来看，日本的饮茶之风和瓷器的产生都与中国有着密切的联系，日本的饮茶文化是从中国传入过去，奠定了日本茶道文化发展的基础。
随着文化的差异，中日双方的饮茶文化也发生了较大的改变，茶器在服务与茶道的同时也发生了变化，现在中日两国的茶道是各具特色。
日本也形成了一种具有自己民族特色的文化体系，对中日双方日后的文化交流产生了深远影响。
参考文献
《茶文化》
《中国茶文化对日本的影响》
文/南宫钦
