苦瓜黄豆沙锅煲排骨汤。

大家好，我是小曾。今天我给大家做一道黄豆苦瓜煲排骨汤。

·把切好的苦瓜切成一段一段，然后把这个去掉，这个去掉去籽，苦瓜就切好了，把它水浸泡5个钟。

·锅中倒入清水，把它烧开，淋入点料酒，焯去血水。血水切好了，然后把它捞出，把排骨捞出来，沥干水分，待用。

·砂锅放入清水，把洗干净的黄豆放进去，盖上盖子煮沸，让它煮开。然后揭开盖，这个汤就煮开了。

·然后再放进焯过水的排骨放进去，焯过水的排骨放进去，然后再放点姜片，把它盖起来，用小火煮40分钟。

·煮开了就排骨放进去，把姜也放进去，然后再放点料酒，放适量的料酒，然后把它盖起来，用小火煮40分钟，煮至排骨酥软。

·现在煮了40分钟，然后就把洗好的苦瓜放进去，再煮20分钟，把它盖起来，再用小火煮20分钟。

现在就煮好了，看上去就有食欲好味。这个汤还可以清热解毒降血压。