自己做的蛋卷嘎嘣脆，掉渣渣。做蛋卷半小时，吃分分钟。不过是真的好吃。

By零度甜品

圣迪乐村鸡蛋2个

糖45克

玉米油50克

牛奶75毫升

低粉100克

黑芝麻15克

可可粉，牛奶各5克

斑斓粉，牛奶各5克

1、材料准备好

2、鸡蛋糖油牛奶搅匀。

3、低粉过筛进去搅匀。

4、加入芝麻搅匀

5、平均分成三份。一份原色，一份加入可可粉和牛奶搅匀，一份加入斑斓粉和牛奶搅匀。

6、蛋卷机预热。裱花袋剪口挤上面糊。盖起来双面加热

7、一张单卷大约30秒。两面各15秒。开盖迅速卷起，我为了拍照，它就凉了，凉了卷就会碎。

8、依次做好。每一个都在管里定型做下一个的时候再把管抽出来。

9、三色完成。

10、成品

烤嫩了，受潮了也没关系。小妙招：打开烤箱100度烤15分钟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！