肉相对于蔬菜，切起来就费劲很多，用了奈瓷刀，切肉和切蔬菜一样轻松！奈瓷陶瓷刀，刀刃锋利，切细丝很容易，而且它表明的抛光技术，可以有校的避免食物残留，拒绝细菌传播。做出健康菜肴！正真的一把好刀！

By七月的大手【豆果美食官方认证达人】

土豆1个

瘦肉20g

木耳5g

姜小块

蒜4粒

1、木耳提前泡发洗干净，用奈瓷刀切成丝！

2、土豆切丝，奈瓷刀相对于普通的刀切丝容易了很多，它的手柄拿在手里很舒服，切丝不用费多大劲！切好的土豆丝放入装了水的碗中浸泡

3、肉切丝，平时最不愿意切肉了，特别费劲，用了奈瓷刀，切肉和切菜一样轻松！

4、姜切丝，蒜切片

5、肉丝中放入姜丝，料酒，生抽，食用油，搅拌均匀！

6、锅烧热，放入油，紧接着放入肉丝，翻炒均匀

7、肉变色后放入土豆丝，翻炒均匀

8、接着放入木耳丝，翻炒均匀

9、放入蒜片

10、放入适量的生抽，蚝油！反超均匀就可以出锅了

11、很好吃

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