在烤之前说实话有点不敢点,这是羊腰子,确实很腥。但是烤出来被辣椒、作料覆盖还是很诱人。据说这是北方烧烤必点,我读书少,你们来教教我。
顾名思义蛙烤,其实这家店的主打是烤蛙,大腰子是其特色之一。不过真心的说这家的烤蛙真的是很好吃,蛙肉鲜嫩,表层鲜香酥脆,一口气点了5只,我就问问还有谁。奥尔良烤翅也是很赞,不知道是火候控得好还是什么秘方,烤出来的东西都是皮特别酥,但是没有胡。里面都是嫩嫩的。
这里除了烤大腰子和烤蛙、烤翅很赞,热菜也是有一绝。沸腾蛙就是招牌菜,跟油淋腰片异曲同工,都是用热油激出食材的鲜嫩,也同样用了豆芽作低。几乎是必点菜。

环境:里面是门面,门口有帐篷,算环境比较好的烧烤店
服务:比较热情,服务周到
交通:融侨半岛双峰山路11号
综合:烧烤和热菜主打,江湖气息浓重
蛙烤
地址:重庆南坪双峰山路11号
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