
滇红是大叶种茶,这里讲的优点与缺点,是从口感上比,价格上比,濑泡度比。不是讲它好与不好。因为茶叶好坏是看适合不自己。第一滇红茶,甜度比较高,与正山小种比。第二,濑泡,在红茶里,滇红是所有红茶里最濑泡的。第三,作工,在红茶里滇红是对做工相对简单,要求和工艺不是特别繁琐。不足。第一,是香气不高,与其它红茶比,如小种,祁红。第二,茶水相对粗,与小叶种茶比茶水粗。如鸡肉比鸽子肉粗,道理是一样的。
第三,口感上回甘没有小叶种茶回甘快。第四,苦涩感强。多数滇红茶苦涩感重,这是滇红在市场上销量不如小叶种茶的重要原因之一。以上只是我个人观点,不是评判各个品种茶高低贵贱,因为我认为每种茶都有自身特色,看自己喜欢。
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