By紫砂贝壳

纯净水400毫升

基围虾六两

蛤蜊六两

毛豆300克

凤爪六个

鸡胗5个

1、葱姜少许料酒，煮开壳

2、基围虾去须，葱姜料酒

3、煮熟后盛起，凉着

4、一包

5、根据说明进行配制

6、加了400毫升水

7、将基围虾放入

8、蛤蜊也放入，冰箱里冷藏四小时。

9、处理一下，一剪二，放葱姜，料酒水里煮沸，去沫。

10、鸡胗煮，去沫。

11、确保煮熟煮透，大致煮沸后半小时。盛出凉着。

12、毛豆放进沸水中煮，大致15分钟，不盖盖子

13、切片

14、四小时到，将蛤蜊和虾捞出。

15、已入味，夏天的味道。

16、酱汁用一次太可惜了，将毛豆和鸡胗片，凤爪放入，冷藏过夜，第二天的美味。

17、味道很好，夏天的味道，一汁成菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！