导语

在农村，种植户种的瓜果蔬菜要么是自己吃，要么拿去卖。

不过总有一些原因会造成这些种植的果蔬变质，比如说天气原因，比如说虫子之类的。

反正总会有坏掉的瓜果蔬菜，既然不能吃又卖不出去，那总不能直接扔掉吧?

这样既造成了浪费，还污染环境。

那么有没有好的办法能够处理掉这些坏掉的果蔬，又能够最大化地减少浪费呢?

本文就来告诉大家怎么处理农村种出来的坏掉果蔬能价值翻倍。

首先咱们得收集到足够数量的变质果蔬。

在农村种田难免形成习惯“宁可糊烂也不给虫子吃”，这就导致很多时候农户会选择不去处理虫子吃掉的西红柿，而任由它们继续在地里待着，这样的话，只要不是旱天或者太大的风雨，坏掉的西红柿就会更多更快。

同样的，像其他一些容易爬虫子的蔬菜，只要是虫子没吃完就不会去处理虫子吃的部分了，比如说茄子，比如说黄瓜等。

还有种植时忘记摘掉的黄豆荚、大豆等，即便是成熟了但是被降温冻坏了也没人会去处理它们。

除去这些不能吃但是还没烂掉的，好多都是已经被虫子咬了大口，还没烂透但是已经不能再吃了。

所以，农田里留下来的这些已经腐烂的果蔬要怎么办?

如果处理不好，这些烂掉的果蔬会很快滋生细菌，到时候最轻最轻的就是地里来了异味最重、最重最重的就是把地爷爷奶奶都分尸了。

所以，在作物过季以后及时清理烂果，在村里也是比较普遍的一种习惯做法。

那么上面提到的这些坏掉的蔬菜果实还能不能再利用呢?

答案是肯定可以的。

只不过不是直接吃，而是通过发酵处理后变成有机肥进行再利用，通过这样的方式，有农民弟兄甚至能够让发酵后变成有机肥的这些烂掉果蔬最后身价翻倍。

那么废物利用到底该怎么操作呢?

其实很简单，就算是家里没有变质的番茄，也可以在市场上批量收购一些便宜西红柿，然后进行发酵处理。

具体应该怎么做呢?

第一步:自制红糖酵母液。

因为红糖中含有丰富的糖分和矿物质，能够为微生物提供更优质、更充足的营养土壤，使其更快地繁殖繁衍，同时还有更高的活性。

我们可以根据实际情况，选择适量的浓度40%—60%的红糖和200ml清水，然后将其放入容器中摇匀，再开始倒入200ml清水，摇匀之后倒入容器中的红糖水，最后摇匀之后放置到三十度左右阴凉处静置，以便让其自行发酵。

第二步:发酵前准备工作。

先要将坏掉的西红柿将烂掉部分和没烂掉部分分别切好盛放入容器中，因为这些坏掉西红柿会给发酵时带去异味和酸味，所以最好使用密闭性比较好的容器收集保存，以免有异味外泄污染环境。

然后还要准备1000ml左右清水，用于后面发酵时使用。

第三步:发酵。

这个过程是最简单也是最关键的一步。

首先我们要先将切好的烂西红柿敲碎，因为大块西红柿不易被微生物吸收，所以敲碎能够加快它们被吸收的速度，同时还能加快微生物繁殖。

然后按比例将敲碎的西红柿、提前制作好的红糖酵母液以及事先准备好的清水放入一个密闭容器中搅拌均匀，最后密封保存到阴凉处静置发酵即可，一般过十天到一个月就能完全完成发酵，具体时间看温度，一般温度越高时间越快，反之越慢。

一般在30℃以上比较快，20℃左右比较慢，不建议低于十℃保存以免影响微生物繁殖。

肥料发酵完成后就可以葫芦娃一棒槌喽。

学习农业知识时我们可以发现好多农民哥哥姐姐都写着日记记载着怎样科学施肥才能让作物产量翻倍，其中很多方法其实都一样，那就是水肥结合。

在促进植物生长时定期进行灌溉能够让植物吸收营养更均衡，因为营养不仅仅蕴含在土壤中，还蕴含在水中，我们把养分融入水中再让植物吸收营养这样能让植物吸收达到效果最好。

所以，其实用自制有机肥施肥的方法大致流程也是这样的:

我们只需将发酵好的肥料与适量清水按1:5比例混合后进行淋灌就可以了。

别看这样肥料不多，效果可是好了不止一点点:

用这种发酵后的自然肥料浇灌后的植物们，它们不仅长势喜人，再加上原本自带清新天然气味，这下连害虫都不爱来了，自然产量也是得到了质的飞升!

并不只是这样科学施肥才有效，而是因为这样的自然肥料里富含许多有益菌体，它们促进植物生长的时候，还能间接抑制害虫滋生哦~

另外，用这种有机肥还能避免环境污染哦~