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常州人,完成这张“腊月清单”,咱就过年啦

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农历十二月又称腊月,昨天正式进入腊月,过年倒计时开始啦。

进入腊月,家家户户就要忙碌起来,准备过新年。对于常州人来说,腊月有哪些必须要做的事呢?贴心的小布已经为大家整理好了这张“腊月清单”,速来领走!

喝腊八粥

常州人,完成这张“腊月清单”,咱就过年啦

农历十二月初八是腊八节。腊八节这天,常州地区素有吃腊八粥的习俗。用大米、糯米、黄豆、赤豆、花生米、芋头、青菜、咸排骨等材料,煮成一锅咸香可口的腊八粥,美味又营养。常州地区的腊八粥,多为咸粥,也有人家烧甜味的腊八粥。

贴士:

做腊八粥,常州家家户户都有自己的独门秘诀,有的在粥里放香菇提鲜;有的放香糯米让粥的口感更柔滑;还有的会放些猪油增加香味……总之,味道都是杠杠的。

过大寒

常州人,完成这张“腊月清单”,咱就过年啦

大寒是二十四节气中的最后一个节气。每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为大寒。《授时通考·天时》引《三礼义宗》:“大寒为中者,上形于小寒,故谓之大……寒气之逆极,故谓大寒。”这时寒潮南下频繁,是常州一年中的最冷时期,风大,低温,地面积雪不化,呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。

贴士:

大寒节气最需预防的是心脑血管病、肺气肿、慢性支气管炎,早晨和傍晚尽量少出门;注意保暖;早晚室内要通风换气,并注意保湿。

做团子和馒头

常州人,完成这张“腊月清单”,咱就过年啦

一到腊月,年味儿就越来越浓了。在常州,又到了家户户蒸团子、蒸馒头的时节。团子表示团团圆圆;馒头则有发财和圆满的寓意,常见的馅心不外乎就是豆沙、萝卜丝、青菜等等,刚刚出笼热气腾腾的馒头要说“发”,还要说“发则大到则”。做好的团子和馒头,冷却之后还要加上“点红”,图个喜庆吉利的好彩头。

贴士:

现如今,好多常州人家里没法做团子、馒头,可以到家门口的早餐店、包子店代加工,只要提前预定就可以啦。

扫尘与祭祖

常州人,完成这张“腊月清单”,咱就过年啦

进入腊月,迎接新年,对于常州人来说,最重要还有“扫尘”与“祭祖”。

因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义。寓意着把一切“穷运”、“晦气”统统扫出门,以一番新的气象辞旧迎新。

祭祖常州人俗称“炯仰”(音),是常州传统人家在腊月里必须要做的事,家里的老人一般会选择一个黄道吉日来完成这件神圣的事情。

贴士:

虽说现在的家政公司都有家政保洁的服务,但小布觉得,自己动手大扫除更有过年的感觉呢。

祭祖有不少讲究,家里的老人总能料理得妥妥贴贴,小辈们也可以跟着学起来。

置办年货

常州人,完成这张“腊月清单”,咱就过年啦

置办年货是过年的重中之重。进入腊月,常州人就开始忙碌地置办年货了。

粮米油盐、鸡鸭鱼肉、干果零食……这些都是过年必备的吃食,在常州的各大菜场和超市都能买到。

随着生活水平的提高,代表喜庆的年花越来越受到大家的青睐。在家里摆上几盆艳丽的年花,红红火火地过新年。除了各大超市外,夏溪花木市场也是常州人采购年花常去的地方。

各种新鲜的水果也是必不可少的年货之一,不管是过节走亲戚还是招待客人,都很受欢迎。如果要买的水果量比较大,还可以去常州小东门水果批发市场、凌家塘批发市场等地购买。

贴士:

即将于1月28日-2月1日举办的第四届“常州乡村年货大街”,可是一站式采购年货的好去处。

感受传统年俗

常州人,完成这张“腊月清单”,咱就过年啦

腊月里,想感受一下传统的年俗?那就去金坛吧。常州乡村过大年暨金坛乡村旅游嘉年华2016红火再袭。在这里,可以欣赏乡村文化展演:传统婚礼、舞龙舞狮、威风锣鼓、写春联、唱大戏等;可以体验乡村年俗:杀猪、宰羊、蒸馒头、爆炒米等;品尝乡村美食:仙姑卤猪蹄、有机猪肉拼盘、清蒸太阳鱼等;还可以顺带捎些金坛大米、封缸酒、无节水芹、茶叶、红香芋等乡村特产回家。

贴士:

2016常州乡村过大年暨金坛乡村旅游嘉年华,活动时间:1月30-31日;活动地点:茅山仙姑村、一号农场。

迎立春

常州人,完成这张“腊月清单”,咱就过年啦

立春是农历二十四节气中的第一个节气,当太阳到达黄经315°时叫立春节气。在以前,“鞭打春牛”是常州最典型的民间习俗,体现了人们对来年风调雨顺,五谷丰登的美好期盼。立春这一天,还要吃一些春天的新鲜蔬菜,用烫面薄饼卷着吃,称为“春饼”、春卷。

贴士:

常州的各大菜场、超市等地方都有春卷皮卖,立春这一天买的人尤其多,可要赶早了。

吃团圆饭

常州人,完成这张“腊月清单”,咱就过年啦

除夕夜,吃团圆饭仍是常州每家每户的传统习惯。只要有时间,一家人都要聚在一起,团团圆圆地吃顿丰盛的年夜饭。晚饭后围坐在电视机前看春晚,其乐融融。

贴士:

如果准备在外面吃年夜饭,要提前预定好饭店;如果在家吃年夜饭,则要提早去菜场买好菜,因为除夕夜很多商家都会提前打烊。

撞钟祈福

常州人,完成这张“腊月清单”,咱就过年啦

天宁宝钟,青铜打造,重3万斤,悬挂在宝塔钟楼层梵音阁122米高处,被誉为“天下第一高钟”。除夕去天宁宝塔祈福撞钟,是很多常州人过年的习俗和传统。吃过年夜饭,听钟声许愿、绕塔祈福、点罗汉、摸宝鼎,祈盼新的一年平安吉祥。

贴士:

按照惯例,每年除夕去天宁寺祈福的人都很多,尽量公交出行,会比较方便;另外夜间气温比较低,还要注意防寒保暖哟。