“小火靠捧,大火靠命”,选对命中带“爆”的品,是创造“大单品”的第一步。「一颗大™」成立未满两年,如今已成为天猫番茄品类TOP1,复购率超过40%,樱桃番茄天猫市占率超60%。
依托凯盛浩丰智慧化农业生产体系,建立严苛的果品分级标准,「一颗大™」成功实现了农业品牌化,重新定义了番茄品类。

艾立斯,副总裁,凯盛浩丰集团;销售及品牌负责人,一颗大™
分享嘉宾
艾立斯,副总裁,凯盛浩丰集团;销售及品牌负责人,一颗大™
【下文根据演讲整理,内容有删节】
一、开场一颗大™是一个非常年轻的品牌,是从2022年12月份建立起来的,也就是短短的一年零6个月,发展非常迅速。先给大家先分享下一颗大™过去一年来的成绩。
第一点,一年“双榜首”。这里面所谓的双榜首是一颗大™在618、双11,无论在天猫类目还是在抖音、京东,一颗大™都是这个番茄类目里当之无愧的第一名。
第二点,品牌。番茄这个品类非常繁杂、庞大,我们希望通过一颗大的品牌能够重新定义番茄这个品类。

简单给大家分享下一颗大的表现。2023年天猫的618和双11一颗大™是番茄类目的第一名,同时在线下(一颗大™不止有线上)像沃尔玛、大润发、永辉、盒马总共有3千多家门店,都是我们重要的合作伙伴。今年我们会和百果园、长沙绿叶这样全国知名的连锁水果店展开活动,所以很快我们线下终端的铺货可以迅速达到上万家。
线上不论是京东、天猫还是抖音包括小红书,一颗大™都有自己的自营店铺。这是我们最值得骄傲的一点,就是一颗大™的复购率可以达到40%。
从品牌成立以来到现在,一颗大™一共有1千万个包装销售出去,这是在线上线下各个品牌销售到消费者手里的量。去年一颗大™参加过成都的消费展,也参加过上海西雅的消费展。
以上部分是一颗大™的成绩,而成绩的背后是一颗大™的品牌。需要跟大家讲下一颗大™三个方面的品牌逻辑:1、智慧温室;2、农业大脑;3、不断深挖接触消费者的品牌。
二、一颗大™的五项竞争力为什么要选择番茄这个类目,要在番茄这个类目做品牌?有三个原因:
1、政策驱动。在农业领域做品牌非常难,因为农业是一个民生的行业,所以想做溢价本身是非常难的事情。但也因此在很长一段时间,国家都是鼓励振兴农业,同时鼓励塑造农业品牌。
2、市场驱动。无论是消费者还是整个时代,市场都希望看到更加健康,对生活品质有所提升的产品和品牌出现。
3、行业驱动。大家知道农业尤其中国的农业都是非常分散化的,集约化程度非常低,但凯盛浩丰通过集约化的农业产业实现生产、运输、存储、包装大大的节约效率和降低成本,这也是品牌的竞争力所在。
回归到刚刚所说的所有部分,一颗大™把自己的竞争力分为“五力”:品牌力、产品力、渠道力、供应力和营销力。最顶端就是刚刚反复强调的品牌力,下面一点是产品力,其次是渠道力,然后是供应力和营销力。

刚刚很多分享者也说过,所有事情归根结底是要把产品卖给消费者。消费者喜欢什么?他们的选择是什么?他们更青睐什么?这才是我们最关心的。得益于从线上出发,一颗大™在各个电商平台都有足够的数据,并且实现了智能化的数据抓取,所以可以通过这些数据得到,更加细化地衡量消费者对于水果或者农产品的偏好倾向。

一颗大™船盒番茄
下边介绍一颗大™的两款重要产品:
1、一颗大™船盒。这是一款198g的产品,一盒大概有12-14颗。在京东、天猫以及线下包括盒马很多门店,这是一颗大™核心单品,同时也是最受消费者欢迎的一个单品。番茄具有零食属性,198g不会带来特别大的饱腹感和食用压力,很适合白领女性,包括小朋友上学期间,或者上班期间课间和工作茶歇时食用。
2、礼盒装。很少有人把番茄做成礼盒产品,因为番茄本身蔬菜的基因比较重。一颗大™在努力让小番茄从蔬菜跳脱到水果。在水果方面,大家送礼的时候会选择奇异果、蓝莓、车厘子,相对来说定价比较高端。但我们希望通过对品牌的不断提升,有一天在中秋、端午、春节这样的场景里,自己也能在礼赠这个场景里占有一席之地。
最后是运输。一颗大™和菜鸟签订了战略合作伙伴关系。一颗大™在菜鸟拥有8个前置仓,再加上20个基地,一颗大™产品无论是线上还是线下,几乎都能实现现采现发。线上购买一颗大™的产品,几乎都是当天从基地刚刚采下来,通过京东物流或者顺丰物流从产地直发到消费者手中的。
一颗大™有良好的客服监管。在京东、互联网各个平台上,当一颗大™发现有消费者差评,对产品不满意的时候,我们会第一时间抓取这些数字,匹配到这些产品对应的产地,检查是否出现了种植异常或者其他问题,从而进行相应的修正。
今天说了很多渠道,一颗大™不希望只做互联网上的新兴品牌,更希望做一个实打实为中国农业发展、中国农业品牌树立标杆的企业。在未来1-2年,一颗大™会深耕线下,除了互联网的平台,盒马、大润发、百果园、永辉等平台,未来1个月内都可能会上架一颗大™的产品。
满足国内差异化消费需求,持续探索全球市场,为世界消费者提供高科技、高标准、高品质的高素质产品及体验。这是一颗大™对自己的期望,也是企业的愿景。
四、观众提问提问:这个产品相对来讲是一个重投资的产业。这么重的投资,整个运营期间预计的投资回报期达没达到预期?或者像这样一个农业投资,一颗大™自己规划的投资回报期是多长时间?
艾立斯:非常好、非常本质的问题,有些数字太敏感不便于分享,但可以跟大家说的是,这样一个农产品、农业行业,这样重的投资肯定离不开当地政府以及国家的支持。
不知道大家有没有注意到PPT的logo,前面写的是中国建材,大家通过天眼查就可以看到,中国建材投资了我们47%的股份,所以我们是一家混合所有制的企业。中国建材、国药集团都是中国混合所有制改革的标兵,大家可以清楚的知道我们拥有国资的背景,通过国资的注资,一颗大™在农业产业尤其地、建材、施工这方面有天然的优势。包括玻璃板这些都可以实现资源的最大化。
另外一点,农业的回报周期相对来说比较长,所以回到行业的本身,再回到国家的政策,很多资本没有把重点放在这里。尤其是在国家层面,17个基地分布在全国相对偏远不那么发达的地区,带来的收益、就业,带来的农业变革的影响力,以及作为行业标杆的作用同样是很重要的考量。
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