经纪人触网西瓜畅销大江南北
每天网上收集供需信息、带瓜商下地看瓜……吴绍伟帮瓜农解决销售问题
走进农贸市场，蔬菜水果林林总总，清香扑鼻，哪怕深处外乡，我们依然能吃得到来自家乡的蔬果，油然而生的那种幸福和感动总能占据我们的心头。是谁在无形中“调配”着这些蔬菜水果“走南闯北”来到我们的餐桌？为何果农、菜农总能种出适合大众口味的品种？近年来，一批批活跃在田间地头的“蔬菜经纪人”“水果经纪人”成为一道亮丽的风景线。
一边连着农户，另一边对接广阔且瞬息万变的市场，他们靠灵活的头脑和城乡间的劳苦奔波，搭建起农户和市场间的一座桥梁，传递着供需市场的一手信息。“果蔬经纪人”的出现，让蔬菜、水果种植业成为现代农村富民强村的支柱产业，他们不仅自己获得丰厚收益，还帮助农户足不出户解决销售问题，实现增收，让越来越多的优质蔬菜、水果走向全国。近日，记者来到平度市明村镇，全景式观察、体验“西瓜经纪人”这份新兴职业背后的故事。
专业带看瓜
一斤西瓜提成5分钱
立夏一到，青岛逐渐迈入西瓜成熟、销售的旺季。赶在西瓜大量上市前，4月中旬的平度市明村镇大黄埠村，空气中就早已弥漫了西瓜清甜的香气。
从最初零星种植百十亩，到如今2万余亩，从鲜有问津到远销多地……在明村西瓜产业发展的轨迹里，一直活跃着众多“西瓜经纪人”的身影。今年40岁的吴绍伟就是“西瓜经纪人”大军中的一员。14年的从业经验，早已让他“耳聪目明”，成为西瓜种植和买卖的一把好手。
“他们家是大黄埠村种瓜第一人，年年都是赶最早上市的一茬瓜，品质好，自然价格就高一些。”4月22日上午11点30分，吴绍伟带着从烟台过来的商超供应商到瓜农吴克辉的大棚里看瓜。
此时的西瓜大棚里绿意浓浓，瓜苗在松软的土地里生长着，细长布满绒毛的藤蔓上长满了鲜绿的叶子覆盖着大地，满地的西瓜又大又圆，或深绿、或浅绿的花纹好像水草般布满西瓜，不少西瓜表层仿佛都挂了一层白霜。
“你看这西瓜，从挂霜、纹路、颜色来看，授粉到成熟已满45天了。”吴绍伟告诉记者，明村的西瓜，谁家种得早晚、品质怎么样，他是摸得门清儿。只见他轻车熟路带着客户和瓜农，在大棚里穿梭看瓜。大棚里温度很高，没几分钟，大家的额头上就开始冒汗了。记者能明显地察觉到后背上流下的汗水，看了一下棚内的温度计，在太阳炙烤下，西瓜大棚内温度已然升到了39℃。
在吴绍伟细心、专业的带看下，客户爽快地向当地瓜农订购了1.5万斤西瓜。“涛年轻、胆大、心细，脑子活络，没有卖不出去的瓜，老少爷们跟着他卖瓜，大家也都放心。”瓜农吴克辉口里说的“涛”就是吴绍伟。今年50多岁的吴克辉是明村最早种植西瓜的，每年都会在4月中旬左右赶早上市第一拨西瓜，当天是时隔一周后大批量“收割”的第二拨西瓜。
中午12点左右，在客户订购完西瓜后，吴克辉就带着家人赶忙摘起西瓜来。经过两个小时的忙活，西瓜顺利装车、上称、计费、发货。
“目前西瓜的价格是每斤4元左右，今天这些瓜一共卖了6万块钱。”吴克辉一脸满足地告诉记者，他们家的大棚有4.5亩地，一亩地栽种700棵瓜苗，一个西瓜平均有10斤重。记者粗算了一下，一个大棚大约能收获3万来斤西瓜，按照每斤4元价格算，暂不考虑搭建大棚、损耗、水电、地膜等各类成本，这批瓜大概能收入12万元。
“1.5万斤西瓜，平均按照每斤5分钱来提成，这车西瓜我能挣750块钱。”吴绍伟介绍，每年从4月份到9月份是西瓜销售旺季，也是他忙碌和收获的时节，他每天的工作就是早起联络客户、带看西瓜，帮着瓜农商谈价格，然后装车、发货。
“触网”拓销路
一年能挣近20万元
每年4月中旬西瓜进入成熟季以后，吴绍伟的手机就24小时不得闲。
相比现在不愁销路，吴绍伟感慨，“明村西瓜”逐渐得到认可是很多人共同努力的结果。1993年明村镇开始陆续动员村民种植西瓜，后来随着大家种植得多了，2005年前后西瓜出现严重滞销。在政府大力扶持下，2008年明村镇“大黄埠”牌西瓜搭载“神舟七号”载人飞船进行太空育种试验，2009年明村镇成为山东省第一个获得“全国西瓜产业技术体系示范基地”称号的西瓜产地。看到西瓜产业出现转机，吴绍伟毅然辞去原来的工作，带上名片、西瓜推介材料、方便面等，辗转青岛市区、烟台、安徽、江苏等多地推介明村西瓜。
“西瓜属于时令性水果，市场节奏非常快，防范滞销，借助网络迅速获得信息是第一步，长年累月的诚信经营则是根本。其实，很多客户属于网友，大家从未见过面，但是大家以西瓜作为媒介交流，过硬的品质维系了长久的生意。”吴绍伟说，靠着客商介绍客商，如今他的西瓜销路越走越稳。市场信息把握得及时了，就能提出更多指导性意见，瓜农也会更受益。客商、经纪人、瓜农三者间的长久平衡靠的就是诚信二字。
“4月份的青岛，西瓜上市量少，还能抓抓价格，进入5月份，大批量的西瓜下来了，价格不再美丽时，就主要靠走量。旺季时，一天能收购15万斤西瓜。”据吴绍伟介绍，4月中旬到6月底他主要将明村西瓜外销，7月至9月期间则是从宁夏、内蒙古回运西瓜，每年忙碌4个月左右的时间。在市场良好的情况下，他一年能挣到约20万元，行情不好也能挣至少12万元。
自己当瓜农
总结经验帮助乡邻
“市场缺什么？该种什么？该怎么种？我都是自己试验过的。”吴绍伟介绍，现在他不再单一地买卖西瓜，自己也当起了瓜农。他有约20亩的大棚和大田，通过网络学来的种植管理经验，在市场信息洪流中听到的优质受市场欢迎的西瓜品种，先在自家瓜田上一一得到验证后，他才会把切实可行的经验指导和推广给更多瓜农。
让“农产品经纪人”与时俱进
“改革开放以来，我国经济不断发展，农村市场经济也迅速发展，在此期间，‘农产品经纪人’作为连接城乡市场流通的新型组织形式逐渐就出现了，成为农村发展不可缺少、日益活跃的经济因素。”青岛市政协常委，青岛农业大学乡村振兴工作领导小组办公室主任、新农村发展研究院（乡村振兴研究院）常务副院长李中华表示，“农产品经纪人”其实并非完全属于新兴事物，这份职业一开始或许没有这么洋气的名字，但能看得到牵线搭桥、促进买卖双方生意的中介的影子。
“经纪人的工作并不是人人都能干的，它要求经纪人要眼疾手快，愿意跑腿、愿意动嘴，既要熟悉市场规律、把握得了市场信息，还要能控制住品质，了解消费者喜好。”对于“农产品经纪人”这份职业，李中华说，经纪人在生产者与消费者的链接关系中充当了关键因子，作用自然不可或缺。
李中华指出，随着农业现代化的发展，时代对“农产品经纪人”也应该提出新的要求，这需要加强对他们的支持、引导和培训，比如对他们加强有关农业科技、法律法规、经贸知识、食品安全、网络信息化等知识的培训，提升他们的职业能力和素养，让他们更好地促进市场的良性流通和有序竞争。“让‘农产品经纪人’与时俱进，适应消费者不断变化的需求，才能实现生产者、经纪人和消费者的多边共赢。期待未来更多优质农产品经纪人活跃在我们城乡农产品流通的大舞台。”李中华说。
为农业现代化转型注入活力
“乡村振兴，关键在人。现在‘蔬菜经纪人’‘水果经纪人’形成现象热，这离不开网络新媒体这些新兴运营手段，同时也反映出了我们农村市场经济欣欣向荣的发展态势。”作为农业产业化国家重点龙头企业、省级扶贫龙头企业、新一代“青岛金花”培育企业，凯盛浩丰农业有限公司董事长马铁民对此有很多话要说，他认为，在生产和经营这两件事情上，还是需要专人做专事。“农产品经纪人”已经成为枝繁叶茂的参天大树，显示出了其特有的功能和作用，在农村市场经济中很好地衔接了农村小生产与大市场，完善了农村市场服务体系，为农业现代化转型和助推乡村振兴发展注入了新的活力。
一根西瓜藤结出致富果
杨丽华的购销处是采用合伙人模式，她负责收购，另外一位郝老板负责对外联络市场。浙江金华、嘉兴是他们最大的市场。说起她成为合伙人成功转行，杨丽华表示这里面还有一番渊源。“我一开始收购西红柿时，郝老板就带两个人站门口看我怎么收，一开始以为是骗子呢，合作后才告诉我，当时看我挺能干，为人又诚信，还能把控得了收购的品质，最后我就成了他的最佳西红柿合伙人。”杨丽华介绍，做生意靠的就是诚信，她和老板之间的合伙人模式需要诚信，保障客户临时增加的供货量到位就是一种诚信。
练就一双“火眼金睛”
在杨丽华看来，西红柿合伙人模式非常实用，既能让她发挥本土优势，还能让她及时掌握市场信息，不发愁销路。
“收精品果，早期我们是独一家。”杨丽华介绍，和大多购销处不同，她家主要收精品果，精品果和普通果一斤能差出来四五元。常年收购精品果，让她自然练就了一双“火眼金睛”，说起选果，她侃侃而谈，“这对品质要求极高，既要色泽好、甜度高，还要口感好、吃起来多汁。”杨丽华告诉记者，一般都是农户来送，地方远一些或者突然间订货量大了，她就到农户大棚里去收购。给她家供货的农户一般都是长期合作，彼此也都信得过。杨丽华表示，从去年开始，收精品果的人变得多了。
记者了解到，向阳村里像王子龙、鞠朋浩、杨丽华等返乡人不在少数,他们运用所学知识和开阔的眼界,将生产源头与客户资源对接，利用各种平台和渠道，共同把向阳村西红柿市场运转起来。
幕后
一颗红果开启乡村振兴路
如何改变村子贫穷落后的面貌，让乡亲们腰包鼓起来，身子杆挺起来，一直是鞠炳锦最大的心事。“当时从新闻上看到寿光蔬菜大棚运营得很好，我就想，咱村里怎么不学着搞大棚？”2008年冬天，前洼村18户村民奔赴寿光取经。“现在回想起来，我们有点像当年安徽凤阳小岗村‘包产到户’的味道。”鞠炳锦笑着说。
从2008年学寿光建大棚，再到2013年更换种植品种“釜山88号”小番茄，价格一斤上涨了两三块钱。再到2016年崔家集蔬菜扶贫农创体项目在向阳村落户，2017年2月，首批小番茄上市，当年实现销售收入700余万元，棚均纯收入14万元以上。
鞠炳锦告诉记者，建设一个大棚的成本大约20万元左右，这块费用是由政府承担，村民只需要3万元便可承包一个大棚。“如果有村民拿不出来承包费，咱就先经营着，等大棚挣钱了再补齐。”鞠炳锦说，这个政策打消了村民的顾虑。在销售渠道方面，由政府出面招商引资，引入国有资本投资建设，聘请第三方公司统一管理，政府积极对接果商平台，按照大果商、大平台公司的要求来种植来生产，最终形成产业化生产的模式。
“现在，向阳村1900余户村民人均年收入达3.5万元以上，村集体收入每年能达到100万元。小番茄已成为我们村的支柱产业。更加喜人的是，越来越多的年轻人投身到西红柿产业中来，让我们的产业链条更长、更强壮，将来必将有更大的发展。”鞠炳锦对向阳村西红柿产业发展充满信心。
番茄经济拉动多种行业
看着向阳村的小番茄种植棚越建越多、越建越大，种出来的小番茄不愁销路，崔家集镇吕家村的佐师傅脸上也笑开了花。22号下午3点，佐师傅开着货车来到鞠朋浩分拣棚，工人们将300箱，共计2100斤小番茄装上了佐师傅的货车，准备直送南昌。佐师傅告诉记者，“自打向阳村小番茄产业越做越大，客户越来越多，自己所幸买了车干起了运输。基本上一年里跑10个月，去除杂七杂八费用成本，全年收入也有十多万。”
村民徐艳是村中第一批注册成立西红柿外包装公司的人。“种植户们需要什么类型包装，我这边都可以定制。一个盒子批发和零售价格都一样，在1.7元到2.7元之间不等。”徐艳说。记者看到，徐艳仓库里堆满了泡沫箱、纸壳包装、塑料筐、防潮纸等。徐艳说，“用来存放包装的仓库面积达900平方米，每年4到8月份是包装盒最走量的时候，全年销售额能在60万元左右。”
向阳村蓬勃发展吸引了越来越多的人前来务工，记者在村内看到，部分村民在村中开起了快餐馆和小超市，带动致富增收效果显著。“我们村光做包子的就有4户，蒸馒头的有2户，年收入20余万元，我们村里打工流动人口一天就有1000多人，他们都是靠村里采摘西红柿致富了。”鞠炳锦说。
品牌影响力持续提升
记者了解到，在向阳村的带动下，如今崔家集全镇19个新村中，种植西红柿的村庄过半，西红柿种植面积由180余亩发展到1.5万亩，年产出小西红柿超9000万斤，实现年销售收入8亿余元，亩均（按种植面积）纯收入达10万元，此外，西红柿产业的发展还吸纳若干周边群众入园就业，创造就业岗位2600多个。
凭借质地坚实、色泽艳丽，沙多、面多、汁多，含糖量高等特点，崔家集镇注册了“崔家集西红柿”商标，2019年，崔家集西红柿入选第四届青岛知名农产品区域公用品牌；2020年，成为平度市第20个国家地理标志保护农产品；2021年，获评“全国名特优新农产品”，崔家集西红柿产业的发展蒸蒸日上，品牌影响力持续提升。
如何更好依托西红柿特色产业助推乡村振兴发展，崔家集镇党委书记孙建宁在接受记者采访时表示，下一步，要谋划建设统一的西红柿购销市场，打造普惠式、一站式、菜单式购销市场，为生产者提供稳定的销售渠道，为经销商提供优质的高端产品；以“崔家集乡村振兴示范园”为依托探索新村增收新模式，引领标准化种植，改良品种，探索带动更多村庄实现集体收入新突破。（观海新闻/青岛早报记者孙晶）
