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为什么有的月饼叫糕点?中秋市场竟有这些玄机

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带有巧克力涂层的圆饼装在礼盒中,产品介绍表示这是“中秋礼盒”,还带着“月圆中秋挂牌”等,不过客服人员强调,这不是月饼,而是糕点;桃山皮制作的圆形饼雕花精细,但包装标注为“燕窝糕点中秋礼盒”;脆皮巧克力裹着冰淇淋,做成一个个小圆饼,但名字叫“月饼冰淇淋”却不是“冰淇淋月饼”……临近中秋,不少消费者发现,市场上多了许多似月饼却不叫月饼的产品,这到底是怎么回事?

“部分生产企业为了逃避监管,用‘似月饼却不叫月饼’来规避政策风险。”有知情人士指出,近年来,监管部门加大了对月饼搭售、高定价、过度包装等方面的管理,从市场实际情况看,有必要将监管的范围再拓展一点。生产企业也要意识到,真正吸引消费者的不是过度包装和虚标价格。

今年6月,国家发展改革委等四部门联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》(以下简称《公告》),提出对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。同时明确要求,经营者销售盒装月饼不得以任何形式搭售或者混合销售其他商品。

8月15日,《限制商品过度包装要求食品和化妆品》(GB23350—2021)国家标准第1号修改单(以下简称《包装要求》)正式实施。该标准重点强调的包括减少包装层数,将月饼和粽子的包装层数从最多不超过4层减少为最多不超过3层;压缩包装空隙;降低包装成本,销售价格在100元以上的月饼和粽子,将包装成本占销售价格的比例从20%调减为15%等。

《公告》和《包装要求》均被认为对今年的月饼生产提出了新要求,加大对搭售、虚标价格、过度包装等行为的监管力度。

为什么有的月饼叫糕点?中秋市场竟有这些玄机

某巧克力品牌客服表示,自家产品是糕点不是月饼;产品页面显示,一枚圆形的“巧克力糕点”定价超过百元