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西湖龙井今日正式开采!“西湖龙井”和“龙井”茶到底有什么区别?

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橙柿互动记者余夕雯摄影记者陈中秋

春天的杭州,除了百花盛开,怎么能少了一抹西湖龙井的清香?

今天(3月20日),春分节气,西湖龙井茶“龙井43”品种正式开采,比去年晚了7天,西湖龙井群体种也将在本月27日左右迎来大面积开采。

西湖龙井今日正式开采!“西湖龙井”和“龙井”茶到底有什么区别?

而西湖龙井又分为一级和二级保护区,其中,西湖龙井茶基地一级保护区范围:东至南山村,西至灵隐、梅家坞,南至梵村村,北至新玉泉。该范围内现有茶地459.2公顷,划入保护基地面积328.6公顷。大家熟悉的“狮龙云虎梅”就是西湖龙井茶基地一级保护区的核心产区。通常来说,价格上西湖龙井一级保护区的价格会高于其他产区,其中又以明前西湖龙井茶价格最高。

西湖街道农技服务站站长钱海娟介绍,今年的春茶生产季,全一级保护区内采茶工数量大约近1万名,东家对采茶工的吃穿用行都做好了安排落实,所有采茶工都能够按期到位。预计整个西湖龙井核心产区茶叶总产量将比去年提升2%至3%,预计达到185吨左右。

责任编辑:余夕雯
审核:林琳何岚