应广大烘焙爱好者要求发一下牛乳糖方子,因为之前做没拍过程图,就发个纯文字的,非常快手简单,自家吃或者送人都不错,不含任何添加剂,安全又好吃!
用料香醇牛乳糖的做法把所有原料放进打蛋盆里。
用刮刀按压搅拌混合均匀成团状。
用手把糖揉均匀,分成一个个小团。
把每个小团搓圆。
自然室温放凉变硬就可以包装了,用烘焙纸或者糖纸均可。加一点抹茶粉或者可可粉做别的口味也可以,要相应减少奶粉的量。
小贴士这款奶糖不需要加液体,完全靠炼乳的粘性粘合,所以不会很硬,是软软的奶糖,非常简单快手,十几分钟就可以搞定,送父母也很合适。希望看到大家早点交作业哦!^_^
香醇牛乳糖的答疑鸡蛋是生的,就这样?霓裳-182014-09-23
我怎么觉得很粘手啊导致我弄的到处都是/mg坏坏偶的爱!2014-09-12
小麦子Vicky我是不粘手的,很多亲也反映一点也不粘,有的亲说粘手的我觉得可能是奶粉或者炼乳的浓稠度不太一样,不同品牌不同效果吧,粘手多加一点奶粉吧。
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请问如果我加一点点食用色素行吗?需要减少奶粉量吗?谢谢至臻挚爱
能保存多久?需要冷藏保存吗?潇洒哥姓陈2014-09-23

请问能保存多久啊?宝贝微笑jx
参照这个菜谱,大家做出491个作品
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