自从买了面包机厨师机已经很少出场了不费太多精力也能成就好面包大家来体会一下吧

1.中种材料全部投入面包机桶水性材料先放

2.一个揉面程序后盖上面包机盖子室温发酵4小时

3.中种发酵至4倍大

4.胡萝卜蒸熟用搅拌机打成泥将主面团材料（除黄油外）直接投入面包桶启动和风面包程序

5.第一次揉面结束后加入软化的黄油

6.第一次发酵结束时按面包机暂停键取出面包桶

7.将面团分成两份醒发10分钟

8.将面团整形

9.排入面包桶将面包桶重新放入面包机取消暂停

10.再听到滴滴声软软香香的面包就出炉啦！

11.不花费太多精力获得的成果个人表示很满意啊哈哈！

1、如果你的面包机是单管发热的请在面包桶外面包上锡纸可以解决厚皮问题2、配方中的胡萝卜泥的含水量不一样所以请酌情添加3、中种也可以放入冰箱冷藏17小时取出后不用回温直接操作