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简易版酸辣粉

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简易版酸辣粉

主料:红薯粉、猪肉馅

辅料:花椒、蒜末、辣椒酱、豆瓣酱、芹菜、黄豆芽、老抽、盐、花生碎、小葱、香菜碎

做法:

1.将红薯粉用热水泡软,辅料切好备用

2.将肉末和蒜末放入微烹宝内,再加入花椒、辣椒酱、豆瓣酱、辣椒碎和老抽,微波炉高火叮3分钟

3.倒入适量的开水和泡软的红薯粉,再放入豆芽

4.微波炉中高火7-8分钟(煮到自己喜欢的口感)

5.加热后放入芹菜,盖上盖子闷15分钟左右,加入适量盐调味

6.撒上小葱、香菜碎和花生碎即可