大家好我是美食小洲，今天是我第一天发表文章,感谢大家的收看,今天做一道冬瓜炖猪肉

肉首先把冬瓜去皮皮咱们去冬瓜皮一点要小心因为冬瓜皮上面有多小刺去冬瓜皮的时候最好带上手套这样就不容易扎到手

冬瓜去完皮之后把里面的瓤给挖出来,然后切成小块，用清水清洗清洗完之后控干水分备用。

现在把猪肉给切一下切成长三厘米左右的小条用清水清洗完之后控干水分备用。

现在锅中倒入少许的油把油烧热少放入少许的花椒下入咱们刚才切好的猪肉煸炒一会加入清水抹过猪肉放入少许的盐

然后下入辣椒酱和甜面酱还有切好的葱段炒香之后加入适量的清水把猪肉炖十五分钟

然后下入刚才切好的冬瓜再炖五分钟

加入调料适量的盐和十三香鸡精香油调味。

下入调料翻炒几下就可以出锅了

一道冬瓜炖肉就做好了喜欢的大家可以做一下味道很不错我是美食小洲感谢大家的阅读。