初冬时节，又到了贡桔上市的季节。相对于大个的桔子来说，我更喜欢吃这种小小的贡桔，因为口感更加甘甜，样子也更加可爱，赏心、悦目、可口。

贡桔主要产在江西，其中以南丰地区最为著名，也叫南丰蜜桔，是江西省的名贵特产。以前在江西上学的时候，每到冬天，最爱吃的和吃的最多的水果就是贡桔和柚子。晚上在宿舍里聊着天，一大兜桔子一会就吃完了，感觉天气越冷，这种贡桔就越甜越好吃。

南丰蜜桔不仅味道可口，而且历史也很久远，据《禹贡》记载，早在两千多年以前，南丰蜜桔就因为味道鲜美而被列为宫廷贡品，献给天子和宫中妃子食用，所以南丰蜜桔也被称作"贡桔"。

北宋文学家曾巩曾写下赞美贡桔的名句：

贡桔甘甜可口，但是我们在购买的时候应该怎样挑选呢？主要可以从以下几个方面入手：

在选蜜桔的时候，先看蜜桔的脐部，如果脐是较大的圆形，蜜桔口感更甜。如果蜜桔的脐是一个很小的圆点，蜜桔的味道会偏酸一点。

蜜桔在没有完全成熟的时候，表皮是绿色的，这时候也可以吃，但是吃起来口感是酸酸的。蜜桔在完全成熟后，表皮是金黄色的，这时的蜜桔口感甘甜，几乎不带酸头，是最好吃的时候。

蜜桔一般都稍扁的球形，但也有些蜜桔脐和柄端更突出一些，形状更接近圆形，甚至呈椭圆形状。我们在挑选时，要挑那种形状扁扁的蜜桔，这样的蜜桔更甜一些。而接近正圆或椭圆形的蜜桔会偏酸。

我们在买蜜桔的时候会发现，有的蜜桔表皮是细腻光滑的，而有的表皮坑洼不平的比较粗糙的。我们要选表皮“光滑细腻的，这样的蜜桔皮薄味甜更好吃。

挑蜜桔时，拿在手里掂一掂分量，如果感觉沉甸甸的，那么这样的蜜桔是新鲜的，水分多，口感好，吃着好吃。如果掂在手里感觉很轻，那多半是蜜桔不新鲜，放置的时间比较长了，水分都流失了。

最后总结：

冬季天气干燥，身体比较容易上火，而蜜桔又是属于温性水果，因此每天食用不要过量。

挑选蜜桔的时候用手在蜜桔表面搓一搓，看看手上有没有颜色，如果有颜色，可能就是被打过蜡了，这样的蜜桔不要购买。

还有一种小个的桔子叫沙糖桔，长得和蜜桔很像，但砂糖桔的个头比蜜桔更小，而且皮更薄，口感也更甜。