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从摆摊到做批发的30年,在他身上,能看到90%果蔬人的影子

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李来华果业,位于南昌深圳农产品批发市场,档口负责人李来华已经卖了30多年的水果了。目前档口有十多名员工,主营国产果品,例如冬枣、西瓜、柑橘等。

从摆摊到做批发的30年,在他身上,能看到90%果蔬人的影子

李来华勤勤恳恳做了半辈子的水果生意,在果蔬行业奋斗了30多年,一直把诚信作为立身之本,但近年却发现做生意仅凭诚信远远不够

从摆摊到做批发的30年,在他身上,能看到90%果蔬人的影子

李来华出身农村,和大多数的果蔬人一样,为了谋生才踏入水果行业。最开始就是摆摊卖水果。

“做了30多年的水果生意,最苦的还是刚开始做的时候,什么经验都没有,全靠自己慢慢摸索。”

哪个季节哪个货品好卖,哪个品种的货品价格多少,都是在摆摊卖水果的过程中一点点学习的。

随着孩子渐渐长大,摆摊卖水果挣的钱难以维持生计,于是李来华卖掉了老家的房子,来到南昌做水果批发,想着能给孩子带来更好的生活。虽说摆了近10年的水果摊,是水果批发和水果零售也是“隔行如隔山”,一切还是从0开始。

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南昌深圳农产品批发市场中有超500家档口,李来华想要立足,货品质量是最重要的。所以,李来华常年在各大产地出差,亲自把控货品质量。

早些年,道路交通不发达,去产地的路大多是山路,一下雨路面十分泥泞车辆前进非常困难。李来华就亲身经历过货车侧翻,虽然人没事,但他现在每每想起还是会非常害怕。虽然害怕,但生意要想继续做,产地是必须要跑的。

也是因为翻车经历,三十多年来,李来华每次出差回来都要向家人朋友先报个平安。

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但这些苦都没有白吃。李来华果业也是南昌市场第一个引进沾化冬枣这个品种的档口;另外凭借西瓜、柑橘、苹果等热销货品,李来华终于在南昌市场上有了自己的一席之地。

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李来华果业开业20多年,从不以次充好,从不缺斤少两。

除了要求自己讲诚信,李来华对合作商的要求也是如此。

李来华在产地收货时,发现有农户卖货会缺斤少两,90斤按100斤来卖;也有农户会把不同等级的货掺杂在一起卖。多年的采货经验让李来华可以一眼看出农户的这些不诚信的做法。李来华个人是坚决不会和这些不讲诚信的农户合作的。

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只要货品质量好,农户卖货讲诚信,一般情况下,李来华都不会和农户讨价还价。李来华说:“那些农户也很辛苦,让他们多赚一点也行。”

李来华也从来不会拖欠农户的任何费用,当农民遇上滞销时,他也会尽最大努力帮农户们代销。

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李来华的为人,产地合作的农户们也都看在眼里。当李来华急缺货品时,农户们连夜冒雨也会去采摘凑齐。

“他们的事就是我的事,我的事也是他们的事。”李来华笑着说。多年来李来华诚信的形象也是深入人心,也被农户们推选为全国十大“诚信客商”。

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30多年来,档口都是用记账本的形式记录档口赊账顾客的赊账,一年下来要记好几本,需要找出某一个客户的赊账记录非常麻烦,有些顾客甚至还会不认账。李来华为人老实,也不愿意为了要账和别人撕破脸。但因为赊账,档口每年都会亏损很多。赊账管理也是李来华最为头疼的问题。

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后来,李来华在好友推荐下,选择使用森果批发管理系统。

“以前我们都是拿本子记账的,本子多了,就搞不清哪些客户欠账了,非常麻烦,现在方便规范多了。”李来华说道。

所有经营数据系统中都有记录,客户赊账也有详细记录,什么时候什么货品欠了多少钱,清清楚楚。欠账单还可以直接通过微信直接分享,也能一键发送短信通知,催收变得更容易更好开口了。

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图为森果测试数据

而且使用森果系统之后,李来华在外地进货的时候,直接通过手机就可以查看现在档口的销售情况,可以很清晰地看到哪些货卖得好,哪些货库存不足了,可以很科学地进行补货。

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图为森果测试数据

如今的果蔬行业,早已过了粗放式经营的阶段,我们要在保留诚信经营、提供高质量货品的优良传统的同时,也应该果断地丢弃掉传统低效的经营模式、改变不规范的管理方式。使用信息化管理系统就是一个很好的选择。

并且,也并非只有大型档口才需要使用系统,不少像李来华这样的夫妻档口也都在用系统。只要有管理追求,只要想让自己更轻松规范地工作,就可以试试用系统。