齐鲁网·闪电新闻12月5（山东经济广播实习记者原李慧子、张晶晶、林柟）

冠县地处山东省最西部，西和西南面与河北省馆陶县和大名县相望，是传统农业大县，勤劳勇敢的冠县人民在这片热土培育出众多的特色农产品。共有7件地理标志产品和证明商标，其中冠县鸭梨、冠县灵芝既是地理标志产品，又是地理标志证明商标。

被誉为“梨乡”的冠县，近年来涌现出了一个“新贵”品种名为酥梨，是以含有新疆库尔勒香梨基因的“新梨7号”为母本，以“砀山酥梨”为父本杂交选育出来的新优品种。它既有砀山酥梨的大个头、酥脆的口感，又同时具有新梨7号的爆汁无渣，完美融合了两种梨的优点，一斤能卖30元，一个梨子50多块钱还供不应求？冠县酥梨成为了农产品高端提价值的代表产业。那它“贵”在哪里呢：

（1）出类拔萃：冠县酥梨它是目前国内乃至国际上最好的、优质耐储、晚熟梨品种，其他梨具备的优点它都有，其他梨没有的它也有，它个大皮薄，核小肉白；酥脆甘甜，爆汁无渣；强抗氧化、不褐变，耐储藏。

（2）自然健康的生长过程和环境：冠优农业酥梨种植园区内不使用化肥和化学药剂。只使用生物有机肥，使用生物杀虫杀菌剂进行病虫害防治。同时，结合物理防治手段，确保酥梨在整个生长周期内远离化学药剂的侵害。并会对梨园的果实进行定期的质量检测，让消费者安心享受纯净与健康的酥梨味道。

（3）有“身份证”：冠优农业应用了物联网可追溯系统，每一颗从冠优“数字果园”示范基地产出的冠县酥梨都带有自己的“身份证”，消费者只要扫描追溯码就可以看到冠县酥梨的生长环境及过程，真正做到有记录、可查询、可追溯、有保障，让消费者吃的放心、吃的安心！

（4）品牌美誉度：冠县酥梨在北上广深等大城市销售非常好，名气越来越响。随着消费者对高品质水果的需求不断增加，冠县酥梨的市场需求也在持续上升，这也在一定程度上推动了其售价的提高。

酥梨和鸭梨的区别：

鸭梨个头比较小，一般半斤左右一个，而酥梨是它的3倍到5倍大，个头有2斤多。

口感：冠县酥梨个大皮薄核小；酥脆甘甜，爆汁无渣；抗氧化性强，富含极强的天然抗氧化剂，果肉切开72小时保持雪白不褐变；耐贮藏，常温下储存两个月品质不变。而鸭梨抗氧化性弱，口感虽清甜爽口，但口感上不如酥梨那么酥脆，冠县酥梨不仅果肉酥脆细腻就连果核处都没有酸味，而且石细胞也少，这是其它梨没法比的。

冠县酥梨这个品种的栽培历史非常不容易，2003年山东农业大学陈学森教授团队以“新梨7号”为母本，以“砀山酥梨”为父本进行杂交选育的，这样一个极晚熟、新优梨的品种，历时15年精心培育而成。山东冠优农业和山东农业大学共同打造了科技成果推广示范基地，目前正在与陈学森教授团队共同对冠县酥梨进行深度优化和品质提升项目。