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山东手造丨宫廷糕点配方流落民间百余年 演化药膳名品独树一帜

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大众网·海报新闻记者武红鹏见习记者王胜楠通讯员于宁德州报道

在悠悠历史长河中,八珍糕的历史最早源于清代。据考究清朝宫廷医案,关于“八珍糕”的方子,第一次亮相是在明代陈实功所撰写的《外科正宗》一书中,功能主要用于脾胃虚弱、腹胀、面黄肌瘦、便塘泄泻等症状,同时还有健脾养胃等养生功能。

德州市武城县甲马营镇刘风华是八珍糕第四代传承人,自十六岁继承祖传八珍糕方剂,将八珍糕配方、炮制工艺保存延续至今。

山东手造丨宫廷糕点配方流落民间百余年 演化药膳名品独树一帜

“百余年的历史验证了八珍糕的价值,希望它能继续传承下去,获得社会的认可,而我也会倾尽全力将祖辈留给我的这份宝贵财富发扬光大。”刘风华说。