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巡山笔记——布朗山脚的无名产区· 曼囡

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曼囡是傣语地名,意为“小寨子”。这儿主要居住着世界上最早种茶的民族布朗族。轻轻地唤“曼囡”两字,仿佛和山里采茶的布朗姑娘一样,温婉细腻。

曼囡的古树资源主要分布在寨子周围,村寨里也零星散落着古茶树。藏于深山,遗世而独立。

干茶条索壮实,色深清香

汤色金黄明亮,油润有光泽。叶底肥润有弹性。

曼囡茶有着鲜明的布朗特色。茶汤入口苦显涩弱,苦底重但苦不过喉,很快化开。刺激性强,尽显新茶的野烈之性。

回甘迅速,生津持久。喉部升起甜香

巡山笔记——布朗山脚的无名产区· 曼囡

香气浓而厚重,与茶汤融为一体。茶汤层次感明显,喉韵甘润持久,杯香浓郁,山野韵足。

最后的小插曲,茶农家里刚好有个鱼塘。顺手点了条鱼回来