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聊聊茶叶品类及一些精彩案例

美食文化 760 760

茶叶品类一般多种细分品类,

比如明前龙井/普洱茶/大红袍/正山小种/

铁观音/毛尖等等。

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中国自古就有饮茶文化,懂得饮茶待客之道,

因此茶有社交属性,朋友/家人来客人一般

都会泡上一壶茶,边喝边聊天。

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茶的社交属性

与咖啡的设计较属性有些不同,茶最能体现出

中国的社交属性及特色。

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茶叶品类是离原材料很近的产品

原本品类的溢价能力较弱,

比如白酒行业就有较高的溢价能力,

(白酒是源于粮食酿造,但酒的状态跟

粮食的状态看似是相差很远)

但这就是茶叶的神奇之处,很多茶叶被炒到

天价,比如系列稀缺优质茶叶/老茶收藏,

茶叶不仅仅满足于日常的饮用,

而作为文化收藏商品进行了重新

改变产品的附加内容,

让茶品类又有极高的天花板。

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茶叶有较强的礼品属性,

一般除了自己饮用外,

还有较强的礼品属性特点,

这些都不同程度的促进了茶叶的消费。

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传统茶叶是有较强的地域性认知特点,

这对于茶叶品牌来说是一个双刃剑,

首先,在消费者的认知里西湖龙井/

武夷山大红袍/云南普洱/信阳毛尖等,

茶叶跟产地捆绑,

通过上百年上千年的认知教育,

在消费者心目中的那条无形的区隔存在

这样正确的对应茶品牌产地占领消费者的心智资源。

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其次,地域性属性认知过强就会产生

茶叶品类间/茶叶规模标准化产生了

很多不确定性因素,

我们都知道茶叶是分地域品种及制作

工艺的,很多时候一些不多的茶叶是需要

专业制茶师来完成,讲究火候及经验之作。

因此国内传统茶叶做到很大规模的

并不多见,

反而像康师傅茉莉花茶/农夫山泉东方树叶

这样的的茶饮料却做的很大。

当然也有立顿这样的品牌也做的很有规模。

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因此传统茶叶有其自身的局限性,

这需要茶叶品牌企业制定标准化

细分品类的标准融合战略。

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聊聊茶叶品类及一些精彩案例

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其实市面上涌现出很多“复合型茶”“功能茶”

在品牌战略及产品包装设计上更加快消品

设计的简约时尚,特意取消一些传统

文化元素的束缚,

更加符合年轻人的消费习惯

用户体验更好的产品及品牌

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朴琢品牌设计与创意部

原创文案编辑观点

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茶叶品牌设计与策略规划